Nutrition

Les 3 étapes de l'accompagnement nutritionnel 

          1-Faire un bilan nutritionnel et déterminer votre profil :

Actuellement les modes alimentaires sont nombreux et souvent totalement différents mais rien d'étonnant à cela car nous le savons nous sommes tous unique et avons donc des besoins spécifiques. Déterminer votre profil nutritionnel nous permettra de poser les bases de votre projet de vie. 

          2-Définir des objectifs :  

Après 15 ans d'expérience dans l'accompagnement nutritionnel il ressort 3 points fondamentaux pour définir des objectifs cohérents ; 

Le premier point est le concept de "La préparation de soin au repas" qui consiste à repérer quelles sont nos intentions concernant le repas à venir. C'est prendre en considération l'aspect émotionnel et affectif de notre manière de nous nourrir pour manger ce dont nous avons besoin en fonction de nos sensations alimentaires. Mais c'est aussi repérer comment nous souhaitons nous faire plaisir. 

Le second point est "La préparation du repas" avec l'ensemble des réponses apportées par la nutrition en accord avec vos habitudes de vie : Comment choisir les aliments? Quels sont les aliments nécessaires pour moi ? En quelles quantités ? A quelle fréquence ? A quel moment de la journée ? Comment les associer, les préparer, les cuisiner, les assaisonner ? 

Le troisième point est "Le temps du repas" pendant lequel s'expriment nos habitudes les plus ancrées liées à notre héritage culturel, familial, professionnel. Il s'agit ici de réapprendre à manger avec la sagesse de notre corps et devenir notre propre expert. 

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          3-Trouver des solutions pratiques :

Nous allons agir ! Passer directement à la pratique pour vivre une alimentation libérée.

Par exemple de manière théorique, nous connaissons tous l'importance de manger doucement si nous souhaitons repérer les signaux de satiété et manger les bonnes quantités. Cependant nous sommes nombreux à penser être incapable de manger doucement plus de 2 minutes lors d'un repas. Il existe des exercices simples et étonnant d'efficacité pour développer nos facultés au changement d'habitude. 

Trouver les solutions, c'est établir ensemble les étapes nécessaires et les mises en pratique pour atteindre vos objectifs. 

L'outil sophrologique est d'une aide précieuse pour se créer un espace ou nous pourrons manger accompagnés de nos meilleures intentions.